Phường Dương Nội tập huấn công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Là một trong những địa phương có dân số đông của thành phố, phường Dương Nội hiện có 67 trường học, cơ sở giáo dục từ mầm non đến THPT tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Vì thế, bên cạnh nhiệm vụ giảng dạy, giáo dục học sinh tại trường học, công tác bảo vệ chăm sóc sức khỏe cho học sinh luôn được Đảng ủy và UBND phường xác định là nhiệm vụ trọng tâm, yêu cầu triển khai thường xuyên và nghiêm túc.

Tại Hội nghị, hơn 100 đại biểu là nhà quản lý, giáo viên, nhân viên y tế trường học, cơ sở giáo dục đã được nghe các chuyên gia y tế của thành phố và phường phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn và quy trình tổ chức bữa ăn bán trú bảo đảm an toàn thực phẩm; cách kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm trong trường học; hướng dẫn quy định về thực hiện kiểm thực 03 bước và lưu mẫu thức ăn, cách phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đây là những kiến thức quan trọng, mang nhiều ý nghĩa thiết thực, giúp người làm bếp hiểu rõ tầm quan trọng của việc lựa chọn nguyên liệu sạch, chế biến đúng cách để giữ trọn giá trị dinh dưỡng của bữa ăn, đảm bảo học sinh có đủ năng lượng để học tập. Đồng thời, tạo điều kiện tăng cường liên kết, trách nhiệm giữa nhà trường và các đơn vị cung cấp thực phẩm trên địa bàn.

Theo bà Trần Bích Hậu, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội phường Dương Nội: "An toàn thực phẩm trong trường học, đặc biệt là tại các bếp ăn bán trú, không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật mà còn là yếu tố sống còn đảm bảo sức khỏe, sự phát triển thể chất và tinh thần của học sinh – đối tượng dễ bị tổn thương nhất trước các rủi ro liên quan đến thực phẩm. Thực tế cho thấy, tình hình mất an toàn thực phẩm tại các trường học vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, rủi ro và mỗi sai sót nhỏ đều ảnh hưởng tới sức khỏe hàng trăm, hàng nghìn học sinh. Chính vì thế, phường sẽ tiếp tục triển khai các lớp tập huấn như thế này nhằm nâng cao nhận thức, năng lực và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên y tế trường học trước các quy định về an toàn thực phẩm. Từ đó, tăng cường năng lực quản lý và giám sát của phía nhà trường nhằm mang lại cho các em học sinh những bữa ăn an toàn và chất lượng".

Được biết thời gian qua, Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND phường Dương Nội đã tiến hành kiểm tra 26 trường học, 30 cơ sở giáo dục trên địa bàn phường. Kết quả kiểm tra cho thấy, các trường được kiểm tra đã thành lập Ban chỉ đạo chăm sóc sức khỏe học sinh; xây dựng và ban hành Kế hoạch thực hiện công tác y tế trường học để triển khai thực hiện các nhiệm vụ được giao. 100% các trường được kiểm tra đáp ứng đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, vệ sinh môi trường và cấp thoát nước, chăm sóc sức khỏe và phòng chống tai nạn thương tích cho học sinh.

Theo kế hoạch trong tháng 4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ hoàn thành việc kiểm tra 100% các nhà trường và cơ sở giáo dục trên địa bàn phường.

Phương Chi